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京山板栗原产自湖北省京山市三阳镇,是具有2000余年栽培历史的传统特色农产品。其品种"青毛早""红毛早"被列为湖北省推广栽培的优良品种,中秋节前即可上市。截至2014年种植面积达20万亩,年产量超6000吨并保持20%增速,产品销售覆盖国内外市场,获得多国专家品质认可。板栗营养价值高,可生食或加工为糖炒板栗、板栗烧子鸡等特色食品。
核心产区三阳镇位于大洪山南麓,属北亚热带季风气候区 。年降水量1100-1300毫米,昼夜温差达8-10℃,独特气候条件促使板栗糖分积累 。土壤以黄棕壤为主,pH值5.5-6.5,富含有机质及磷、钾元素,为根系发育提供理想环境。