京山白花菜

京山白花菜，湖北省京山市特产，全国农产品地理标志。

京山白花菜叶绿花白，枝梗为绿色，色泽均匀一致。生长期特别是开花期散发出独特的清香味，制品口感脆爽。回味无穷。矮茎直立，叶三出，实心，无老梗，分枝多，长短较均匀，腋芽萌发力强，主枝采摘后很快长出侧枝 。

京山白花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴，唐太宗李世民品尝后赞其质优、味美，并将它定为每年的贡品。

2011年，京山白花菜被评为“湖北十大名菜”，授予金奖产品称号，并获得农产品地理标志 。2012年，京山白花菜获得第九届武汉农博会金奖。